Wissenswertes über Nutztiere
Rinderrassen in Bayern
Weltweit gibt es über 100 Rinderrassen. In Bayern findet man auf der Weide bzw. im Stall überwiegend Fleckvieh. Speziell im Allgäu ist das Braunvieh die bevorzugte Rinderrasse.
Rinderrassen unterscheiden sich in äußeren Merkmalen wie Größe, Körperbau, Farbe, Haarlänge und Hörnern. Vor allem aber werden sie danach eingeteilt, ob sie hauptsächlich zur Milchproduktion (Holstein, Jersey, Guernsey, Brown Swiss) oder zur Fleischproduktion (Hereford, Charolais, Limousin, Galloway, Deutscher Angus) genutzt werden.
Die Rassen, die sowohl für Milch als auch für Fleisch gehalten werden, nennt man „Doppelnutzungsrassen“ (Fleck- und Braunvieh, Murnau-Werdenfelser, Pinzgauer, Gelbvieh).
DAISY – AUS HEITEREM HIMMEL
Wissenswertes über Nutztiere
Rinderrassen in Bayern
Weltweit gibt es über 100 Rinderrassen. In Bayern findet man auf der Weide bzw. im Stall überwiegend Fleckvieh. Speziell im Allgäu ist das Braunvieh die bevorzugte Rinderrasse.
Rinderrassen unterscheiden sich in äußeren Merkmalen wie Größe, Körperbau, Farbe, Haarlänge und Hörnern. Vor allem aber werden sie danach eingeteilt, ob sie hauptsächlich zur Milchproduktion (Holstein, Jersey, Guernsey, Brown Swiss) oder zur Fleischproduktion (Hereford, Charolais, Limousin, Galloway, Deutscher Angus) genutzt werden.
Die Rassen, die sowohl für Milch als auch für Fleisch gehalten werden, nennt man „Doppelnutzungsrassen“ (Fleck- und Braunvieh, Murnau-Werdenfelser, Pinzgauer, Gelbvieh).
